挑选植物油注意三点

时间:2018/11/29 9:03:31 来源:河津新闻网 浏览次数:
    1.看等级,看酸价:食用油分为一、二、三、四4个等级,各个等级的质量要求有所不同。一级油的酸价必须小于等于0.2;二级油的酸价必须小于等于0.3;三级油的酸价必须小于等于1.0;四级油的酸价必须小于等于3.0。酸价越低品质越好。
    2.看工艺:食用油生产分为“浸出”和“压榨”两种工艺。“浸出”是利用有机溶剂将油脂从油料中提出,成品油中可能会有一定的溶剂残留;“压榨”是靠物理压力让油脂从油料中分离出来,维生素等营养物质不易遭到破坏,且无溶剂残留。目前,压榨工艺开始逐渐成为各国食用油的主流加工工艺。

    3.观察食用油的色泽:质量好的食用油在常温下呈透明状。如果油质浑浊、透明度低,说明油中水分多,加工精炼成分差,或油脂发生变质。 

相关内容
电动葫芦
文章搜索
标题:

便民服务

  • 黄金投资:03596310992
  • 报纸广告: 03595060822
  • 装饰装修: 13753902678
  • 家电维修: 13466960191
  • 名片制作: 13623590878
  • 开锁中心:03595021007
  • 电脑培训: 正在招商
  • 纯净水: 5066999
  • 宾馆预定: 5066666
  • 订飞机票:5033108

晋公网安备 14088202000008号